Het wel en wee In Fortaleza

Alles wat je maar kwijt wil over Brazilië.
Gebruikersavatar
Wade
Artikels: 0
Berichten: 882
Lid geworden op: za mei 05, 2007 23:16
Locatie: Bélgica

Bericht door Wade » do jan 06, 2011 00:23

muddyron schreef:en dan natuurlijk 7 dagen per weekrijst en bonen,vaak 2xper dag.
sommige dingen snap ik toch niet,er zijn wel 10 soorten tonijn in blik te krijgen,maar zalm in blik(al dan niet rode)kennen ze niet,terwijl dat in principe veel lekkerder is,waarom importeren ze dat nou niet,lijkt me een gouden handel.
en hollandse mayonaise,zelfde verhaal,niemand zou daarna nog die zure braziliaanse troep eten.
willem heeft natuurlijk wel gelijk dat ze hier niets nieuws willen proberen,misschien is dat wel de reden.
op culinair gebied zijn het neanderthalers hier,moet je eens in selfservice restaurants kijken,hoe ze hun borden volstouwen,soms kun je de persoon erachter niet eens meer zien.
en wat tafelmanieren aangaat,praktisch iedereen houd zijn bestek verkeerd vast,dus mes links en vork rechts.
dat verklaart waarom ik altijd de eerste avond na mijn thuiskomst na een paar weken Brazilië meteen naar het eerste het beste frietkot ga!

die bonen en rijst komen me na twee dagen al de strot uit, de churrasco daar kan ik blijven van eten...

ik moet overigens eerlijk bekennen dat bij de self service mijn bord altijd het volste is gestouwd :oops: en ik ben ook linkshandig om te eten, vroeger sloegen naar het schijnt de nonnen op school met een meetlat op je vingers wanneer je het rechthand niet gebruikte, maar dat was voor mijn tijd



Gebruikersavatar
Wade
Artikels: 0
Berichten: 882
Lid geworden op: za mei 05, 2007 23:16
Locatie: Bélgica

Bericht door Wade » do jan 06, 2011 00:28

Wat tafelmanieren betreft; hetgeen waar ik me in Fortaleza steeds het meeste aan stoor zijn niet de Brazilianen maar sommige toeristen die 's avonds uit eten gaan in een deftigere klasse retaurant (type, Sal e brasa of dergelijke) en daar gekleed komen zoals Johnny Flodder met short, shirt zonder mouwen... Een gebrek aan respect vind ik dat. Als je in een mooi restaurant gaat is een lange broek en beschaafd hemd niet teveel gevraagd, hier in Europa zou je ook nergens in strandkledij binnen mogen.

Gebruikersavatar
Ferry
Artikels: 0
Berichten: 552
Lid geworden op: di nov 13, 2007 18:51

Bericht door Ferry » do jan 06, 2011 16:27

Bij een nette korte broek zie ik het probleem niet zo, een shirt met mouwen vind ik wel op zijn plaats, moet tijdens het heten niet een paar viezende stinkende oksels zien.

Gebruikersavatar
dorus
Satehut-specialist
Artikels: 0
Berichten: 1669
Lid geworden op: ma sep 17, 2007 16:40
Locatie: Oisterwijk

Bericht door dorus » do jan 06, 2011 23:50

Robert, verander de naam van dit topic in bijvoorbeeld "wel en wee in Fortaleza " Ik schrijf dit op persoonlijke titel maar dit topic blijft elke keer bovenaan staan bij nieuwe berichten, en voor nieuwkomers en geintreseerde in Fortaleza is de naam van dit topic geen reclame.
Sinds 2001

Gebruikersavatar
Jonesy
Artikels: 0
Berichten: 320
Lid geworden op: ma jul 09, 2007 22:38

Bericht door Jonesy » do jan 06, 2011 23:50

wat een ramp als je het bestek van hand verwisseld hahaha dat was dus het laatste waar ik me druk om zou maken.voel me zowieso al niet zo op me gemak in die kaktenten...maar ieder het zijne he :)
Laugh Now,Cry Later !!!!!!

Gebruikersavatar
Veger & Blik
Artikels: 0
Berichten: 729
Lid geworden op: di mar 06, 2007 23:48

Nou....

Bericht door Veger & Blik » vr jan 07, 2011 02:57

...Dorus....
Jij krijgt wel je zin zo.
Chapeau!
En nu?

:-)

V&B

Gebruikersavatar
JimVe
Artikels: 0
Berichten: 629
Lid geworden op: vr jul 06, 2007 22:34

Bericht door JimVe » vr jan 07, 2011 03:31

Naja, wat ik nooit begrepen heb is waarom die Hollandsche en achterhoeksche bouwvakkers met hun rooie gegrilde koppen met hun lepel in hun rechterknuistje de stamppot en erwtensoep naar binnen stoempen en als achterafje een Heineken nemen en hun bestelling in het Hollansch kunnen doen met een Hollandsche menukaart.

Enige verschil met Friet van Piet in Lloret de Mar is de prijslijst van de meiskes.

Gebruikersavatar
rap
Wijnkenner
Artikels: 0
Berichten: 823
Lid geworden op: zo mar 04, 2007 04:48
Contacteer:

Bericht door rap » vr jan 07, 2011 04:46

Dat was ik Maarten.
Geen 10% meer en geen problemen meer.
En toch iedere dag en avond volle bak.

Gebruikersavatar
dorus
Satehut-specialist
Artikels: 0
Berichten: 1669
Lid geworden op: ma sep 17, 2007 16:40
Locatie: Oisterwijk

Bericht door dorus » vr jan 07, 2011 04:48

V&B , is toch beter zo ?
Sinds 2001

Gebruikersavatar
dorus
Satehut-specialist
Artikels: 0
Berichten: 1669
Lid geworden op: ma sep 17, 2007 16:40
Locatie: Oisterwijk

Bericht door dorus » vr jan 07, 2011 05:55

Rap, verstandige move, ik kom al 8 jaar bij jou en ik heb in de eerste 5 jaar nooit commentaar gehoord over die 10 %, maar toen was toen.......de laatste tijd kwamen er vragen. Je hebt er in mijn ogen goed aan gedaan om dit nu veranderen.
Sinds 2001

Gebruikersavatar
Jonesy
Artikels: 0
Berichten: 320
Lid geworden op: ma jul 09, 2007 22:38

Bericht door Jonesy » vr jan 07, 2011 13:13

als ik op vakantie ben dan geef ik altijd fooi en zeker als bediening goed was,zulke hoge lonen hebben ze niet en als je dan het gewoon afrond naar boven daar ga je niet dood aan.daar staat tegenover dat ze volgende keer je nog beter zullen bedienen...maar zo ben ik.Ik zag altijd genoeg flinke groepen overal drinken en hopen bestellen en de ober zich de benen onder de kont uitrennen en dan gaven ze met 10 man met pijn 1 rs fooi en dan waren ze de mannen,ook zo zitten ze erbij..
Laugh Now,Cry Later !!!!!!

Gebruikersavatar
dorus
Satehut-specialist
Artikels: 0
Berichten: 1669
Lid geworden op: ma sep 17, 2007 16:40
Locatie: Oisterwijk

Bericht door dorus » vr jan 07, 2011 15:12

Italianen ?
Sinds 2001

Gebruikersavatar
Jonesy
Artikels: 0
Berichten: 320
Lid geworden op: ma jul 09, 2007 22:38

Bericht door Jonesy » vr jan 07, 2011 15:17

jow dorus die zeer zeker :) trouwens volgens mij geven de brazilianen zelden of nooit fooi of zit ik mis rap??maar natuurlijk ook nederlanders die zo zijn.limburg is dan weer een ander land..:):)
Laugh Now,Cry Later !!!!!!

Joep_m
Artikels: 0
Berichten: 62
Lid geworden op: di okt 19, 2010 21:54

Bericht door Joep_m » vr jan 07, 2011 15:21

Jonesy schreef:jow dorus die zeer zeker :) trouwens volgens mij geven de brazilianen zelden of nooit fooi of zit ik mis rap??maar natuurlijk ook nederlanders die zo zijn.limburg is dan weer een ander land..:):)

Limburg??? Nou neem me niet kwalijk. In Amsterdam staan er twee bekend als zeer slechte fooigevers en dat zijn Brabanders en Limburgers. En het iis inderdaad ook mijn ervaring in de horeca. Ook de Belgen passen trouwens naadloos in het rijtje. Is niet erg hoor maar gewoon een kwestie van een andere cultuur.

Gebruikersavatar
Jonesy
Artikels: 0
Berichten: 320
Lid geworden op: ma jul 09, 2007 22:38

Bericht door Jonesy » vr jan 07, 2011 15:50

ok dan ben ik misschien van een andere cultuur,maar volgens mij komt holle of gierige hollanders niet voor niks ergens vandaan.maar nogmaals er zitten er overal tussen.er zijn zelfs italianen,die wel fooi geven hahaha.trouwens amsterdam is misschien wel 2 keer zo duur als limboland dus vandaar de slechte fooien ;-).nee maar zonder dollen wie denk je dat er over het algemeen de beste tipgevers zijn?
Laugh Now,Cry Later !!!!!!

Gebruikersavatar
rap
Wijnkenner
Artikels: 0
Berichten: 823
Lid geworden op: zo mar 04, 2007 04:48
Contacteer:

Bericht door rap » vr jan 07, 2011 16:44

Dat klopt Jonesy dat de Brazilianen niet gewend zijn om tip te geven.
Maar als ze het wel doen dan is het ook een behoorlijke.
Die komen dan ook meestal uit de grote steden in het zuiden van Brasil.

En volgens mij bestaat er geen land die de meeste fooien geeft.
Elk land heeft zijn gulle gevers en mensen die de hand op de knip houden.
Daarbij natuurlijk ook afhankelijk van de bediening.
Een goeie serveerster krijgt meer tip dan een die zijn werk niet naar behoren doet.

Daarbij geldt op dit moment ook dat de koers ook niet meewerkt.
Staat op dit moment op 2.179 en gaat nog wel verder omlaag binnenkort.

Ook de wereldvermaarde Band "Sjag Sjag en de Vloeitjes" die iedere avond hun beroemde nummer CHARLEY BROWN komt schreeuwen die vangen op dit moment ook bijna niets, diegen die wel wat geven zijn op een hand te tellen.

Gebruikersavatar
dorus
Satehut-specialist
Artikels: 0
Berichten: 1669
Lid geworden op: ma sep 17, 2007 16:40
Locatie: Oisterwijk

Bericht door dorus » vr jan 07, 2011 16:51

Olieboeren met zo'n theedoek op de kop geven over het algemeen de grootste fooien.
Sinds 2001

Gebruikersavatar
rap
Wijnkenner
Artikels: 0
Berichten: 823
Lid geworden op: zo mar 04, 2007 04:48
Contacteer:

Bericht door rap » vr jan 07, 2011 17:11

Die oliesheiks zie ik niet in Forta.
Zullen we eerst kamelen moeten kopen.
Misschien ee gast in de markt?? :D
Hun harem is hier al.

Gebruikersavatar
dorus
Satehut-specialist
Artikels: 0
Berichten: 1669
Lid geworden op: ma sep 17, 2007 16:40
Locatie: Oisterwijk

Bericht door dorus » vr jan 07, 2011 19:18

Toen ik nog bij Hotel De Swaen in Oisterwijk werkte kreeg ik 500 Franse Franc van zo'n olieboer alleen omdat ik hem zijn kamersleutel overhandigde. Toen hij even later naar de receptie belde om een literfles Spa stormde ongeveer 15 obers naar boven, sommige zelfs zonder fles ! Die kamelendrijver is een avond en nacht gebleven en was goed voor 3000 gulden fooi. Therese Steinmetz werd ingevlogen vannuit Parijs en kreeg bovenop haar normale gage 10.000 gulden fooi cash in haar knuistje gedrukt. Waren gouden tijden....
Sinds 2001

Gebruikersavatar
JimVe
Artikels: 0
Berichten: 629
Lid geworden op: vr jul 06, 2007 22:34

Bericht door JimVe » za jan 08, 2011 03:52

Beste Rap, is die band nu nog steeds aan het roven en stelen? Van giften moesten ze het nooit hebben.

Plaats reactie